Bacalao previamente hervido y desmenuzado
1 lata de Tomates Pelados La Suprema
1 lata de Passata La Suprema
1 cebolla picada
Ajo picado al gusto
Ají picado (dulce o picante, según prefieras)
Recao verde (culantro) picado
1 pqte de Tornillos La Suprema
Sal y pimienta al gusto
Opcional: un chorrito de aceite de oliva para terminar

Preparar el bacalao:Asegúrate de hervir el bacalao previamente para desalarlo. Una vez listo, desmenúzalo y resérvalo.
Hacer la salsa:En una sartén grande, sofríe el ajo, la cebolla y el ají con un poco de aceite. Cuando estén dorados, agrega los Tomates Pelados La Suprema y la Passata La Suprema. Cocina a fuego medio por unos minutos, machacando ligeramente los tomates para crear una textura rústica y espesa.
Incorporar el bacalao:Añade el bacalao desmenuzado a la salsa y mezcla bien. Sazona con sal, pimienta y el recao verde picado. Cocina a fuego bajo por unos 10 minutos para que todos los sabores se integren.
Cocer la pasta:Cocina los Tornillos La Suprema en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez estén al dente, escúrrelos y agrégalos a la mezcla de bacalao con salsa.
Mezclar y servir:Revuelve todo cuidadosamente para que la pasta se impregne bien de la salsa. Sirve caliente y, si lo deseas, añade un chorrito de aceite de oliva para potenciar los sabores.

Te traemos una receta que une lo clásico con lo inesperado: bacalao con tornillos La Suprema. El resultado es un plato lleno de sabor, ideal para compartir en familia durante ocasiones especiales o cualquier día que merezca una buena comida.

Con el sabor profundo del bacalao y la suavidad de nuestra pasta tipo tornillo, este plato se convertirá en un nuevo favorito en tu mesa. Además, usamos nuestra Passata y Tomates Pelados La Suprema para darle cuerpo y frescura a la salsa. ¡Una combinación ganadora!

Tornillos con bacalao en salsa La Suprema

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