Ingredientes:

280 gr Coditos La Suprema
1 Pimiento morrón
1 Tza. Pepino
1/2 Tza. Cebollas verdes
1 Tza. Repollo Morado

Para la salsa

1/2 Tza. Mantequilla de Maní
1 cda Jarabe de arce
1 cdta. Vinagre de manzana
1 cda. Salsa de soja
1/4 Tza Agua

Paso a paso para preparar la ensalada de coditos:

Cocina la pasta de coditos según las instrucciones del paquete. Una vez cocida, escúrrela y enjuágala con agua fría para detener la cocción. Reserva.
En un tazón grande, mezcla el pimiento morrón picado, el pepino picado, las zanahorias ralladas, las cebollas verdes picadas y el repollo morado picado.
Prepara la salsa: En otro tazón, combina la mantequilla de maní, el jarabe de arce, el vinagre de manzana, la salsa de soja y el agua. Mezcla hasta obtener una salsa suave y homogénea.
Vierte la salsa sobre la ensalada de vegetales y mezcla bien para que todos los ingredientes estén cubiertos uniformemente.
Agrega la pasta de coditos cocida a la ensalada y mezcla nuevamente hasta que esté bien combinada.
Sirve la ensalada Thai de coditos inmediatamente, o refrigérala durante unas horas para que los sabores se mezclen aún más. ¡Disfruta de esta deliciosa y refrescante ensalada!

Una explosión de color, textura y sabor en cada bocado. Esta Pasta Thai con Coditos La Suprema combina la suavidad de la pasta con el toque crujiente de los vegetales frescos y una irresistible salsa de mantequilla de maní que equilibra lo dulce, lo salado y lo exótico. Perfecta para quienes disfrutan de platos ligeros, llenos de energía y con un giro internacional. Ideal para tus almuerzos o cenas frescas del día.