Hierve los Coditos La Suprema en abundante agua con sal siguiendo las instrucciones del empaque, hasta que estén al dente.
Escurre y deja enfriar antes de incorporarlos a la ensalada.
Corta el jamón en cubos pequeños y la piña en trozos. Escurre el exceso de almíbar de la piña para evitar que la ensalada quede demasiado líquida.
Ralla la zanahoria y pica finamente la cebolla morada y el apio.
En un recipiente grande, coloca los Coditos La Suprema ya fríos.
Agrega el jamón, la piña, la zanahoria, la cebolla morada y el apio.
Mezcla suavemente para distribuir todos los ingredientes.
Añade la mostaza, el sour cream y la mayonesa.
Mezcla hasta que todos los ingredientes queden bien integrados y cubiertos con el aderezo.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Para una presentación tropical, puedes servir la ensalada dentro de una mitad de piña previamente vaciada, como se muestra en la receta.
También puedes refrigerarla antes de servir para disfrutarla bien fresca.
¿Buscas una receta fresca, colorida y diferente para compartir? Esta ensalada tropical de coditos combina la suavidad de los Coditos La Suprema con jamón, piña en almíbar, vegetales frescos y un delicioso aderezo cremoso.
Una preparación práctica que equilibra sabores dulces y salados, perfecta para disfrutar en familia, llevar a un paseo de verano o servir como acompañamiento en cualquier ocasión.
