1 lb de Spaghetti N°5 La Suprema
1 lb de carne molida
1 cebolla picada
2 zanahorias picadas
1 tallo de apio picado
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Ajo en polvo al gusto
1 lata de Passata La Suprema
½ taza de vino tinto
Albahaca fresca (al gusto)

Cocina el spaghetti siguiendo las instrucciones del empaque. Escurre y reserva.
En una olla amplia, saltea la cebolla, las zanahorias y el apio hasta que estén suaves.
Agrega la carne molida y cocina hasta dorar, desmenuzándola bien.
Sazona con sal, pimienta y ajo en polvo. Mezcla.
Vierte la Passata La Suprema y la ½ taza de vino tinto.
Cocina a fuego bajo por 15–20 minutos para que espese y se mezclen los sabores.
Añade albahaca fresca al final para un toque aromático.
Sirve la salsa sobre el spaghetti caliente y disfruta.

Hay platos que no necesitan presentación, y la boloñesa es uno de ellos. Esta versión casera tiene todo lo que buscas: una salsa con cuerpo, bien sazonada y con ese sabor que sabe a hecho en casa. El secreto está en los ingredientes simples, el tiempo justo y un buen spaghetti que aguante la salsa. El Spaghetti N°5 La Suprema hace exactamente eso.