1 lata Tomates pelados La Suprema
2 cdas. Aceite de oliva
2 ltas Caldo de pollo
1/2 Tz. Crema de leche
1 cdta. Azúcar (para balancear la acidez)
1 cdta. Albahaca fresca
Sal y pimienta al gusto
Crutones
Pan tostado con mozarrella

1. Sofreír los ingredientes base

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Incorpora los Tomates Enteros Pelados La Suprema junto con su jugo.
Vierte las 2 tazas de caldo de pollo y mezcla bien.
Añade la cucharadita de azúcar, la sal, pimienta y la albahaca.
Cocina a fuego bajo por 15-20 minutos, removiendo ocasionalmente.

2. Licuar y darle textura cremosa

Con cuidado, vierte la mezcla en una licuadora y procesa hasta obtener una textura homogénea.
Regresa la crema a la olla y agrega la crema de leche, mezclando bien.
Cocina por 5 minutos más y ajusta de sabor con sal y pimienta nuevamente.

3. Preparar el pan tostado con mozzarella

Tuesta rebanadas de pan en el horno o en una sartén.
Coloca queso mozzarella sobre cada rebanada y gratina hasta que el queso se derrita.

4. Servir y disfrutar

Sirve la crema de tomate caliente en un tazón. Decora con crutones y un poco de crema. Acompaña con el pan tostado con mozzarella y disfruta de esta delicia.

Notas

💡 Tip: Si te gusta un toque extra de sabor, puedes añadir un chorrito de aceite de oliva trufado o unas hojitas de albahaca fresca antes de servir.

¡Transforma tu día con esta receta!✨🍅 En solo unos minutos, disfruta de una crema de tomate suave, deliciosa y llena de nutrientes, preparada con nuestros tomates enteros pelados, sin azúcar añadida. Ideal para un almuerzo reconfortante o una cena ligera. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos!

Crema de tomate casera fácil y deliciosa

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