Procedimiento
Receta de coditos con atún
Ingredientes
- Una libra de coditos cocidos según las instrucciones del empaque
- Una cda de aceite
- Una cebolla pequeña picada en cubitos
- 2 Dientes de ajo picado fino
- 3 Latas de atún en aceite Vikingo
- Una taza de maíz en granos
- Una taza de crema de batir o crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado para decorar
Elaboración paso a paso
- En una sartén, calentar el aceite y sofreír la cebolla y el ajo, por 2 minutos. Agregar el atún escurrido y mezclar bien, cocinar por 3 minutos a fuego lento.
- Añadir la crema de batir y el maíz, salpimentar al gusto y cocinar por 10 minutos a fuego lento.
- Agregar las pastas cocida, mezclar bien y espolvorear con el perejil picado. Servir caliente.