En una olla pon a hervir agua, una vez se encuentre hirviendo añade sal e incorpora la pasta de Plumas La Suprema y los pones a cocer durante 5 o 9 minutos.

En un sartén saltea con un poco de aceite 1 cebolla cortada en julianas y 2 dientes de ajo. Agrega 2 tazas de champiñones rebanados, 1 taza de hongos porcini cortados en cuartos y 1 taza de hongos portobello rebanados. Sofreir con la cebolla.

Agregar una cucharada de caldo de pollo o caldo a elección y una taza de agua de la cocción de la pasta.

Añadir 700 cc de leche y 1 taza de queso mozarella rayado.

Añade las plumas La Suprema previamente cocidas y mezcla para que todos los ingredientes se incorporen.

Colocar en un molde para hornear, agregar queso parmesano y hornear hasta dorar.