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Procedimiento
CODITOS EN SALSA CREMOSA DE ATÚN
Ingredientes
- 1 lb Coditos cocidos según las instrucciones del empaque
- 1 cda de aceite
- 1 Cebolla pequeña picada en cubitos
- 2 Dientes de ajo picado fino
- 3 Latas de atún en aceite Vikingo
- 1 taza de maíz en granos
- 1 taza de crema de batir o crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil picado para decorar
Elaboración paso a paso
- En una sartén, calentar el aceite y sofreír la cebolla y el ajo, por 2 minutos. Agregar el atún escurrido y mezclar bien, cocinar por 3 minutos a fuego lento.
- Añadir la crema de batir y el maíz, salpimentar al gusto y cocinar por 10 minutos a fuego lento.
- Agregar las pastas cocida, mezclar bien y espolvorear con el perejil picado. Servir caliente.
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Avenida José Agustín Arango, Juan Díaz
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