Características del producto

Pasta La Suprema, Spaghetti

Ingredientes

Datos Nutricionales

Información Nutricional
Valores medios por 55g

Valor energético (kj/kcal) 836.8 / 200
% Valor diario*
Proteínas 7g 13%
Hidratos de carbono 40g 20%
Grasas totales 0.5g 1%
Grasas saturadas 0g 0%
Grasas transgénicas 0g
Azúcares 0g 0%
Fibra 2g 7%
Sal 0g 0%
Sodio 0mg
Cloro 0mg
Colesterol 0mg 0%

*El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos según sus necesidades calóricas (Edad, peso, altura, ejercicio, etc.)

Spaghetti

La pasta fresca se prepara con harina de grano duro y agua como ingredientes básicos para la masa.

De forma artesanal, la masa se estira con un rodillo al grosor deseado y después se corta con un cuchillo en finas cuerdas, cuyo tamaño oscila entre 25 y 50 centímetros.

Tipos de platos:

  • Spaghetti alle vongole – espaguetis con un sofrito de ajo y aceite de oliva, vino blanco y almejas. Se trata de un plato representativo de la cocina napolitana.
  • Spaghetti alla puttanesca – espaguetis salteados con aceite de oliva, ajo, tomate, guindilla, alcaparras, aceitunas negras y anchoas. La receta tiene origen en el sur de Italia y su traducción literal es «espagueti al estilo de las prostitutas»
  • Espaguetis con albóndigas – plato de la gastronomía italoestadounidense en el que los espaguetis se saltean con albóndigas bañadas en salsa de tomate.
  • Carbonara – plato originario del Lacio cuya receta original incluye huevos, queso pecorino romano, guanciale y pimienta negra.
  • Cacio e pepe – espaguetis salteados con pimienta negra, queso pecorino y agua de la cocción de la pasta. Es tradicional de Roma.

 

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